Малочисленные народы планеты

На Дальнем Востоке проживает такая народность как удэгейцы. Их родные земли – это Приморский и Хабаровский край у рек Амура и Уссури. Этот малочисленный народ имеет свою историю, язык, традиции, культуру, фольклор. И, конечно же, — национальную кухню. Блюда удэгейской кухни традиционно готовились из дикорастущих растений, их плодов, семян и грибов, а так же из речной рыбы и мяса диких животных. В теплое время года, пища в основном была растительного характера, а с наступлением зимы главным продуктом становилось мясо. Подробнее »

Известно, что издавна главная роль в удэгейском сообществе отводилась семье, в которой присутствовало строгое разграничение мужских и женских обязанностей.
На мужчине, как главе семьи, лежала ответственность за безопасность его жены и детей, также он отвечал за изготовление основных орудий труда и за обеспечение его семейства продуктами питания. Жена – это хозяйка в доме, занимающаяся воспитанием детей, готовкой еды для всех членов семьи, также она шила одежду и обувь, должна была уметь изготовить домашнюю утварь и к тому же собирала растения для нужд семьи. Подробнее »