Охота и рыбалка – традиционные занятия хантов, поэтому основу их рациона составляют рыба и мясо. Эти продукты ханты едят сырыми и морожеными, варят, жарят, сушат, вялят или коптят.
Ханты пьют много чая и едят много хлеба. Хлеб бывает с икрой, кровяной с добавлением лосиной или оленьей крови и традиционный квасной русский хлеб. Его пекут в глинобитной печи, стоящей во дворе. Тесто замешивают на рыбном бульоне. Подробнее »
Рубрика ‘Ханты’
Национальная кухня у хантов
Опубликовано: Октябрь - 17 - 2016
Хантыйский язык
Опубликовано: Июнь - 9 - 2013
Не трудно догадаться, что хантыйский язык – язык хантов. Ханты – малочисленный народ, проживающий в Западной Сибири, точнее в северной ее части. Они проживают по бассейнам притоков таких рек, как Обь и Иртыш. В 2002 г. проводилась последняя перепись населения. Специалисты сделали подсчеты и выяснили, что на сегодняшний день численность хантов не так высока, как хотелось бы и составляет всего 28,7 тыс. человек. Сейчас ханты проживают в Ханты-Мансийском, Ямало-Ненецком округах, а также Томской области (северо-запад). Численность народа оставалась долгое время стабильной, а потом стала снижаться, что привело к тому, что хантыйский язык стал постепенно выходить из обихода. Ханты стали разговаривать друг с другом на русском языке.
Подробнее »
Общие сведения
Опубликовано: Май - 26 - 2013
Ханты – народ, который с давних времен проживает на севере РФ. Не трудно догадаться о том, что они проживают преимущественно на территориях Ямало-Ненецкого и Ханты-Мансийского автономных округов. Мало кто знает о том, что на рубеже веков народ называли по-разному, в частности югры, остяки. В советскую же эпоху закрепилось за ними точное самоназвание «ханты». Если переводить название с хантыйского языка, то получится «народ» или «человек».
Подробнее »